Artesani trofie - handgemaakte pasta 500 gram

Artesani trofie - handgemaakte pasta 500 gram

De pasta’s van Artesani onderscheiden zich door hun smaak kunnen en uiterlijk.

De pasta wordt al bronzo vervaardigd bij lage temperatuur en het drogen van de pasta gebeurt in 24-48 uur. Hierdoor behoud de pasta de kleur en krijgt een ruwe textuur waardoor alle sauzen goed hechten aan de pasta’s.

Om de pasta te bereiden is het , het beste om het water eest aan de kook te brengen met een theelepel zout. Vervolgens kan de pasta aan het kokende water worden toegevoegd. Roer af en toe door de pasta heen en bepaal of de pasta al ‘al dente’is . De pasta is dan net gaar en heeft een beetje een knapperige bite.

Trofie is heerlijk met de pesto genovese van Benjamino.

 

Prijs: € 3,95

Tijdelijk niet leverbaar